本标准适用于现有饮食业单位的油烟排放管理，以及新设立饮食业单位的设计、环境影响评价、环境保护设施竣工验收及其经营期间的油烟排放管理；排放油烟的食品加工单位和非经营性单位内部职工食堂，参照本标准执行。饮食业单位的油烟最高允许排放浓度和油烟净化设施最低去除效率

注：

· 排气筒出口段的长度至少应有 4.5 倍直径（或当量直径）的平直管段。

· 排气筒出口应避开易受影响的建筑物。油烟排气筒的高度、位置等具体规定由省级环境保护部门制定。

· 排烟系统应密封完好，禁止人为稀释排气筒中污染物浓度。

· 饮食业产生特殊气味时，参照 《恶臭污染物排放标准》臭气浓度指标执行。